أعلن الدكتور أليكسي كابانوف خبير التغذية الروسي أن السكر والحمضيات والمكسرات تدمر مينا الأسنان بسرعة كبيرة.
وفي حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، قال الخبير: "يحتل السكر المرتبة الأولى بفارق كبير. وبالإضافة إلى ذلك يلحق السكر الضرر بكامل الجسم، بالإضافة إلى الخطورة التي يشكلها على الأسنان لأن البكتيريا الموجودة في تجويف الفم تحوله إلى حمض عضوي يسبب تآكل مينا الأسنان".
ووفقا له، تحتل المرتبة الثانية، الأطعمة الحامضة والحلوة - الحمضيات والعصائر والثمار الحامضة، لذلك لا ينصح بتناول العصائر في الصباح على الريق.
وأشار إلى أنه ينبغي الحذر عند تناول المكسرات والبذور وكذلك المشروبات الغازية. كما يجب عدم المبالغة في تناول الشاي والقهوة، لأن هذه المشروبات تساهم في تكوين طبقة على المينا، تستقر عليها البكتيريا وتتكاثر.