أطلق وزير الصناعة في حكومة تصريف الأعمال جورج بوشكيان، عصير الحصرم في "Domaine Wardy" في مدينة زحلة.
وهو كناية عن عصير جديد يستخدم في المأكولات والمشروبات والحلويات والبوظة لاعطاء نكهات مختلفة ومتنوعة في الطعام.
وأشار بوشكيان، إلى أن "هذه النشاطات الصناعية في بداية الصيف ومع وجود المغتربين والسياح تعطي رونقًا وخصائص تمتّع المتذوّقين وتغني المطبخ اللبناني بميزات تفاضلية.
ولفت إلى أن "التكامل بين اللبناني المقيم واللبناني الزائر وبين المقيم والمغترب يحصّن مناعة لبنان ويقوّي الاقتصاد والصناعة والسياحة".
كما شجّع أصحاب الخبرات في الصناعات الجديدة على "توظيف مهاراتهم وتوسيع استثماراتهم، واغتنام الفرص".