طمأن نقيب أصحاب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف إلى أن الأفران تعمل بصورة طبيعية ولا تهافت من قبل المواطنين على شراء أكثر ما يحتاجونه من ربطات الخبز أو تخزينها بعد الاعتداء الإسرائيليّ على الضاحية والطلب عادي.
وأكد سيف أن القمح متوفر ويكفي حاجة البلد لمدة شهر ونصف الشهر وتصل بواخر القمح تباعًا وبالتالي لا خوف على فقدان الرغيف طالما أن البحر ما زال مفتوحًا للاستيراد.
ولفت إلى أن الأفران بالتعاون مع وزارة الاقتصاد والتجارة عمدت إلى تطبيق خطة بحيث تلبي الأفران البعيدة عن الأحداث الأمنية عبر حصص تكفي حاجات السوق التموينية "لكننا نتمنى ألا تحدث أي تطورات خطيرة مؤثرة والنتيجة الله يحمي لبنان."