طمأن رئيس النقابة اللبنانية للدواجن، وليم بطرس، المواطنين أن "الدواجن البلدية الطازجة متوفرة بكميات كبيرة في الأسواق اللبنانية، والإنتاج المحلي قادر على تلبية احتياجات الاستهلاك المحلي، وخاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك".
وأشار بطرس، في بيان، إلى أن "فترة ما قبل حلول شهر رمضان تشهد عادةً زيادة في الطلب على الفروج ومقطعات الدجاج، وذلك بسبب استخدامها في تحضير أطباق تقليدية مثل المنسف والمحاشي، لافتًا إلى أن "هذا العام يتزامن مع بدء الصوم لدى الطوائف المسيحية، مما يؤدي إلى تراجع في استهلاك اللحوم بشكل عام، في حين يشهد السوق المحلي زيادة في الطلب على الدواجن خلال الأسبوعين الأولين والأخيرين من شهر رمضان، وهو ما يساهم في تحقيق توازن في السوق".
وعن الأسعار، أكد بطرس أنها "تخضع لقوانين العرض والطلب، حيث تعتمد على كمية الإنتاج المحلي والطلب المتزايد خلال هذه الفترة"، لافتًا إلى أن "الأسعار تبدو حتى الآن ضمن الهوامش المنطقية"، معتبراً أن "الوضع الحالي يشير إلى استقرار في أسعار الدواجن".
وقدم بطرس تهنئته الحارة للبنانيين بمناسبة اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، متمنياً أن يكون الشهر الفضيل فرصة للسلام والرخاء للجميع.