كثّف مفتشو مصلحة وزارة الصحة الإقليمية في الجنوب جولاتهم الرقابية على مستوى صيدا والجنوب، بهدف ملاحقة أصحاب محال اللحوم والدجاج المخالفة لمعايير الشروط الصحية المعتمدة من الوزارة، واتخاذ الاجراءات الآيلة إلى حماية صحة المواطنين وسلامة أمنهم الغذائي.
وفي هذا السياق، وبناء لإشارة النائب العام الاستئنافي في الجنوب القاضي زاهر حمادة ، جال مراقبون من مصلحة الصحة بمؤازرة فريق من مديرية الجنوب الإقليمية لأمن الدولة على البرادات المركزية للحوم المبردة في مدينة صيدا، التي توزع جملة ومفرق على صغار المحال، حيث تمت معاينتها والتثبت من استيفائها المعايير الصحية المعتمدة، فيما وجه لبعضها إنذارات لتحسين عمليات التخزين بشكل آمن والحرص على تعزيز العوامل الصحية لحفظ تاريخ صلاحيتها.
كما تمت مداهمة مسالخ دجاج وتسطير إخطارات بحق أصحابها للعمل على حيازتهم شهادات صحية، وغيرها من الإرشادات المشروط اتباعها في عملهم من الوزارة.
وقد جرى إقفال محل لبيع قوائم وأعضاء الماشية، المؤلفة من طحال، ومعاليق، ورؤوس نيفا، وتلفها، بناء لإشارة القاضي حمادة، إثر ثبوت مخالفتها الشروط الصحية والمقاييس الحرارية المعتمدة لتبريدها، وتم وضعه تحت المراقبة من الإدارة المعنية إلى حين تسوية مخالفاته.