أفاد وزير الاقتصاد والتجارة، أمين سلام مطمأناً الشعب أن هناك كميات كافية من القمح، وأضاف "أنا أترأس لجنة الأمن الغذائي للعمل ضمن معطيات دقيقة جدا ودراسات واضحة ودقيقة أيضا لأن موضوع الأمن الغذائي لا يرتبط فقط بالقمح، بل بكل الأمور التي لها علاقة بالمواد الغذائية وتأمينها واستمراريتها من دون انقطاع للمستهلك اللبناني، وفيها قرارات معقدة وغير سهلة، وفيها مواضيع تتعلق بعملية الاستيراد والتصدير، وفيها أيضا أمور تتعلق بالمصانع والمصالح والمتاجر على أنواعها. وبالتالي، لم نصل بعد إلى مرحلة الاستعجال فقط لعقد جلسات لجان لاتخاذ قرارات مستعجلة".
وأكد أنه "لا تواجهنا مشكلة انقطاع للمواد الغذائية الأساسية".