أكّد نقيب أصحاب الأفران في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور أنّه "لا أزمة خبز حقيقية"، موضحًا أن "ارتفاع الدولار بشكل جنوني، رفع أسعار المعجّنات وأنواع الخبز الأخرى".
وأشار إلى أنّ "التهافت الذي رأيناه في الأيام الماضية على الأفران سببه شراء الخبز العربي الأبيض، لافتًا إلى "الفرق الكبير بين سعره وأسعار أنواع الخبز الأخرى، ما ولّد طوابير على الأفران".
وعن الحلول التي يجب اتّباعها لعدم فقدان الخبز الأبيض من الأسواق، قال سرور: "يجب زيادة حصّة الطحين المدعوم بنسبة 15%"، وتأمين حاجة الأفران من النقص أو خفض سعر صرف الدولار".