عقدت نقابة عمّال المخابز في بيروت وجبل لبنان جمعية عموميّة في مقرّ الاتّحاد الوطني لنقابات العمال، وتمّ البحث في مطالب العمّال بزيادة الأجور وتطبيق قانون العمل على عمّال الأفران وحماية حقوق العمّال.
وأشارت النّقابة في بيان على الإثر، إلى أنّه "تمّت مناقشة أوضاع العمّال بشكلٍ عام وخاصّة عمّال الأجانب الذين يعملون في المهنة واستغلالهم بساعات العمل دون احتساب ساعات العمل الإضافيّة، وحماية حقوق العمّال وحمايتهم من الصّرف التّعسّفي عند المطالبة بزيادة الأجور، وحجز البطاقات والمستندات الشّخصيّة للعمّال لعدم تركهم العمل".
وكرّرت النّقابة مطالبتها "وزير الاقتصاد والتّجارة الدّكتور أمين سلام بتشكيل لجنة لدراسة كلفة وصناعة ربطة الخبز، حماية لرغيف خبز الفقراء والعمّال وحماية حقوق العمّال لأنّه مع كلّ زيادة على سعر ربطة الخبز إشارة لارتفاع أجور العمال في صناعة الخبز".