كشفت الدكتورة الروسية، ناتاليا ماروزوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي. عن بعض الأطعمة التي قد تضرُّ بالصحة.
وحددت الخبيرة الأطعمة التي تلحق الضرر بالكبد حال الإفراط في تناولها، وهي: جميع الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من:
السمن الحيواني
الكوليسترول
الملح
الخل
الصبغات الغذائية
المواد الحافظة والمدخنة
الكحول
العسل
ونصحت الخبيرة بتناول الفواكه بكميات معتدلة، وعند تطور أمراض الكبد من الأفضل الامتناع عن تناولها وكذلك العسل، مع تجنب الأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل الزبدة والسمن والبيض.
كما يجب اتباع نظام غذائي متوازن، وتجنب التدخين، وتناول الأدوية فقط حسب توجيهات الطبيب، وبالإضافة إلى ذلك من المفيد ممارسة النشاط البدني اليومي وأخذ قسط كاف من الراحة والنوم.