أظهرت دراسة طبية أن عصير الشمندر يساعد في تقليص خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وأشار باحثون إلى أن "شرب 70 مل فقط من عصير الشمندر في اليوم يخفض النوبات القلبية".
ويقول الباحثون إنّ "العصير معروف بفعاليته في خفض ضغط الدم، يحتوي على النترات، التي تساعد بدورها على توسيع الأوعية الدموية وتحسين معدلات تدفق الدم".