توصلت دراسة يابانية جديدة، إلى أنّ هناك مادة موجودة في القهوة تساعد في تحسين الذاكرة مع التقدم في العمر، وفقًا لما نشره موقع Neuroscience News.
وقال باحثون في جامعة تسوكوبا اليابانية إنهم "قاموا بدراسة على فئران المختبر لمعرفة كيفية تأثير عنصر الترغونلين TG، وهو مكون نباتي قلوي موجود في القهوة، على الذاكرة والتعلم المكاني، أي الجمع بين "اكتساب المعلومات المتعلقة بالبيئة المادية المحيطة والاحتفاظ بها وهيكلتها وتطبيقها".
وأشارت نتائج الدراسة التي نشرتها دورية GeroScience إلى أنه "بعد تناول TG لمدة 30 يومًا، شهدت الفئران "تحسنًا كبيرًا" في أدائها في اختبار سريري مستخدم على نطاق واسع يسمى متاهة موريس المائية".
ولفتت إلى أن "الفئران التي تناولت TG كان لديها إطلاق أفضل للناقل العصبي و"التهاب عصبي أقل"، وهي "ظاهرة شائعة للشيخوخة المعرفية".