حذّرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية من الإفراط في تناول الشوكولاتة؛ لأنه يؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وارتفاع الكوليسترول في الدم.
وأشارت إلى أن الشوكولاتة يمكن أن تسبب الوفاة إذا كنت تأكل كمية تزيد عن الحد الصحي؛ إذ أوضحت أنها تحتوي على «ثيوبرومين»، وهو مركب قلوي يمكن أن تكون كميات كبيرة منه سامة.
ولفت الدكتور نافيد صالح، في منشور لموقع «فسيولوجي توداي» إلى أنه «يتداخل الـ(ثيوبرومين) مع الجهاز العصبي والجهاز التنفسي ونظام القلب والأوعية الدموية، فيعمل على توسيع الأوعية، ويؤدي إلى زيادة التبول».
وأوضح أن «تناولها بكميات عالية جداً، يمكن أن يسبب زيادة معدل ضربات القلب، والتعرق، والارتعاش، وفقدان الشهية، والصداع الشديد والانخفاض في ضغط الدم».
ووفقاً للتقارير، فإن 1000 ملليغرام تُعد جرعة سامة من الـ«ثيوبرومين»، والشخص الذي يزن 150 رطلاً (نحو 68 كيلوغراماً) يتعين عليه تناول نحو 68000 ملليغرام من الـ«ثيوبرومين» ليصاب بالتسمم.