توصلت دراسة طويلة المدى من جامعة هارفارد، شملت نحو 50,000 امرأة على مدار 30 عامًا، إلى أن شرب القهوة في منتصف العمر يرتبط بانخفاض الإصابة بالأمراض المزمنة والتدهور المعرفي ومشاكل الحركة لاحقًا.
ركز الباحثون على استهلاك الكافيين بين سن 45 و60 عامًا، حيث تناولت النساء اللواتي تمتعن بشيخوخة صحية لاحقًا نحو 315 ملغ يوميًا، أغلبه من القهوة.
وأظهرت النتائج أن كل كوب إضافي من القهوة كان مرتبطًا بتحسن المؤشرات الصحية بنسبة 2-5%. في المقابل، لم تحقق مصادر أخرى للكافيين، مثل الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين، التأثير ذاته.
وأوضحت الباحثة سارة مهدوي أن هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تتابع تأثير القهوة على أبعاد متعددة للشيخوخة الصحية لعقود طويلة