أوضحت وزارة الزراعة بعض النقاط بشأن قطاع الدواجن في لبنان أنّ الوزارة تركز جهودها على تعزيز سلامة الغذاء، حفاظًا على صحة المواطنين وسمعة المنتجات اللبنانية في الأسواق الخارجية.
وأشارت الوزارة إلى أنّ قطاع الدواجن يخضع للقرارات التنظيمية المتعلقة بالتسجيل الصحي والشروط المطلوبة لإنشاء وتشغيل المنشآت لضمان منتجات سليمة وخالية من الملوثات.
وأعلنت أنّها تنظم دورات تدريبية للعاملين في قطاع الدواجن، شملت كيفية الحفاظ على سلامة المنتج من المزرعة إلى المستهلك.
وأشادت الوزارة بقطاع تربية الدواجن في لبنان، الذي أصبح استراتيجيًا في الاقتصاد الوطني. يتم تصدير بيض الأكل الفائض إلى العديد من الدول بعد إخضاعه للفحوصات اللازمة، بدون أي مشاكل أو رفض، مؤكدةً استمرارها في التعاون والتنسيق مع النقابات المعنية للحفاظ على هذا القطاع.