جولة رقابية على أفران العباسية.. إنذارات وسحب عينات للفحص

قامت مصلحة الاقتصاد في الجنوب، برفقة مراقبي المصلحة والمراقب الصحي في اتحاد بلديات صور، بجولة ميدانية على عدد من أفران العباسية، بهدف التأكد من الالتزام بالشروط الصحية.

 

 

وخلال الجولة، وجّهت رئيسة المصلحة ميساء حدرج الإرشادات اللازمة لأصحاب الأفران، وتم تسطير إنذارات خطية حول ضرورة الالتزام بقواعد سلامة الغذاء، لا سيما النظافة الشخصية، وارتداء اللباس الموحّد وغطاء الرأس والقفازات.

 

 

كما تم التثبت من الالتزام بالوزن والسعر الرسمي لربطة الخبز، وسحب عينات من مياه العجن وربطات الخبز لإجراء الفحوصات المخبرية اللازمة، لاتخاذ الإجراءات المناسبة بناءً على النتائج.