أكد رئيس جمعية المخابز في غزة أن المخابز التي تعتمد على "السولار" لا تزال تعمل بشكل طبيعي، في حين تواجه المخابز العاملة بنظام الغاز تعطلًا بسبب نقص الإمدادات.
وأوضح أن مخزون الطحين المتوفر يكفي لنحو 18 يومًا، ما يضمن استمرار إنتاج الخبز خلال هذه الفترة، رغم التحديات التي تواجه القطاع.